小松菜のおひたしを作りました　（5年家庭科）

5年生では、ガスコンロや調理器具の

安全な使い方を知り、

野菜をゆでる実習を行いました。

今回は、小松菜を使って、ゆでる前と

ゆでた後で、かさや色、かたさが

変わることに気付きました。

 

またゆで時間を長くした小松菜も

用意して、通常のゆで時間の

ものと食べ比べました。

ゆで時間が長いものは、

「色が薄いような気がする。」、

「シャキシャキ感がない。」と

いう発見がありました。

友達と楽しく作り、

味わっていただきました。