調理実習を行いました。～ごはんの炊き方編～

　１２月６日に、調理実習を行いました。今回の実習では、栄養教諭と一緒に「ごはんの炊き方」を学習しました。

　米をすばやく洗うことや、吸水時間を十分にとること等、おいしくごはんを炊くポイントをしっかりと確認し、調理にとりかかりました。炊飯器ではなく、ガラス製の鍋の中に米を入れて炊きました。初めて鍋でごはんを炊く子が多く、鍋の中の様子にびっくりしながらも、ふっくらと炊けたいいにおいのごはんに大喜びでした。炊けたごはんは、みんなでおいしくいただきました。来週のみそ汁作りも楽しみです。